BRUSCHETTE CON SEMI DI MIGLIO E SESAMO
Se
avete voglia di offrire ai vostri amici uno spuntino diverso dal solito, vi
propongo questa semplice ricetta che accontenterà anche i palati più esigenti.
Ingredienti
per 6 persone:
6-8
fette di pane tostato nel forno o in griglia
50
gr. di semi di miglio (1/2 bicchiere)
1
cucchiaio abbondante di semi di sesamo
150
gr di passata di pomodoro (1 bicchiere ½)
1
cucchiaio di concentrato di pomodoro
1
cucchiaino di sale grosso
1
cucchiaio di olio evo
Prezzemolo
1
cucchiaino di zucchero
2
spicchi di aglio
Peperoncino
(a chi piace)
