UVA PASSA FATTA IN CASA
L’uva
passa è un ingrediente delizioso da abbinare a cotture sia dolci, sia salate.
E’
semplicissimo prepararla.
Servono
solo dei buoni acini di uva senza semi, ben lavati ed asciugati.
Si
infornano su carta forno a 140° per circa 1 h e ½, senza mai toccarli.
Una
volta essiccati e ben freddi, si possono conservare in barattoli a chiusura ermetica.
Buona
preparazione!
